Lehre Milchtechnologie

MILCHTECHNOLOGIE - DEINE LEHRE BEI SALZBURGMILCH

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Käse oder lieber Milch? Jogurt oder Fruchtmolke? Wir produzieren Milchprodukte für jeden Geschmack und das mit den besten Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Nicht umsonst zählen wir zu den führenden Molkereien Österreichs und zu den Top 5 der besten Arbeitgeber im Bundesland Salzburg. Wir bieten einen stabilen Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld. Weil wir weiter auf Wachstumskurs sind und wissen, dass wir unsere Erfolge nur gemeinsam erreichen, erweitern wir unser Team.

Das lernst du:

• die Übernahme der Rohmilch und Weiterverarbeitung zu den verschiedensten Milchprodukten
• die Überwachung und Steuerung von Produktionsanlagen (Pasteuranlagen, Homogenisierungsanlagen, etc.)
• Abfüll- und Verpackungsanlagen zu bedienen
• Geruchs- und Geschmacksprüfung
• Proben zur Qualitätskontrolle von Rohmilch und fertigen Milchprodukten zu entnehmen
• chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen von Proben
• Richtlinien in Bezug auf Qualität, Hygiene, Sauberkeit und Ordnung einzuhalten

Worauf du dich freuen kannst:

• individuelle Betreuung durch einen Lehrlingsbeauftragten und Lehrlings-Coaches
• Rotation durch die unterschiedlichen Abteilungen
• betriebliche Unterstützung bei Lehre mit Matura
• Gemeinsam Stark - Lehrlingstag
• Lehrlingsakademie mit vielen Workshops und gemeinsamen Aktivitäten
• Gesundheitsleistungen wie Gesundheitstag, Betriebsarzt und zahlreiche Angebote über den EGYM Wellpass
• kostenlose Unfallversicherung
• ein monatlicher Warengutschein für unseren hauseigenen Milchladen
• Prämie für Lehrabschluss bis zu brutto EUR 2 000,00
• Gutscheine für guten oder ausgezeichneten Erfolg in der Berufsschule
• Übernahme der Kosten für die super s'cool card
• Übernahme der Lehrmittelbeiträge

STANDORT
Salzburg und Lamprechtshausen

START
September 2025

AUSBILDUNGSDAUER
3 Jahre

1. LEHRJAHR: EUR 950,-
2. LEHRJAHR: EUR 1.222,-
3. LEHRJAHR: EUR 1.765,-
Laut KV der gewerblichen Molkereien (brutto/Monat), Stand Nov. 2024

DEIN ANSPRECHPARTNER:

Mst. Christoph Posch
Lehrlingsbeauftragter
Tel: +43 (0)662 / 24 55-188
Milchstraße 1, 5020 Salzburg
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milch.com