„Kulinarische Qualität, starke Teams und zufriedene Gäste - das ist Ihre Handschrift."

Übernehmen Sie die Führung und Weiterentwicklung unserer Standorte in West-Österreich. Als Regionalleitung West-Österreich gestalten Sie als gestandene Führungskraft mit Gastronomie-DNA und Gastgebermentalität, mit Weitblick, Engagement und einem Gespür für Menschen, die Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung in einer der wichtigsten Regionen unseres Unternehmens.

Regionalleitung West-Österreich (m/w/x)

Dienstort: Salzburg

Ihre Aufgaben im Detail - was wir unter Ihren Qualifikationen verstehen:

• Führen und Entwickeln von Teams: Mit Ihrer mehrjährigen Führungserfahrung leiten Sie souverän Teams, fördern Eigenverantwortung und stellen ein motivierendes Arbeitsumfeld sicher.
• Organisation und Betriebssteuerung: Dank Ihrer ausgeprägten Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität sorgen Sie für reibungslose Tagesabläufe, koordinieren Personaleinsatz, Abläufe und Prozesse effizient.
• Kunden- und Gästebetreuung auf Augenhöhe: Mit Ihrem professionellen Auftreten und Gespür für Menschen sind Sie erste Ansprechperson.
• Qualitäts- und Ergebnisverantwortung: Sie steuern Ihre Standorte zielgerichtet über betriebswirtschaftliche Kennzahlen, Budgetverantwortung und Umsatzplanung.
• Verkauf & Umsatzsteigerung: Sie erkennen verkaufsfördernde Potenziale, initiieren Maßnahmen zur Steigerung von Umsatz und Frequenz.
• Kommunikation & Schnittstellenarbeit: Sie sind kommunikative Drehscheibe zwischen Ihren Standorten, der zentralen Verwaltung und externen Partnern.
• Gestaltung & Weiterentwicklung: Sie bringen eigene Ideen ein und entwickeln gemeinsam mit Ihren Teams zukunftsfähige Angebote und Services für unsere Gäste.

Anforderungen - das bringen Sie idealerweise mit:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Catering, Tourismus oder aus dem Bereich der Lebensmittelbranche - Sie wissen, wie moderne Gastronomiekonzepte in der Praxis funktionieren.
• Mindestens drei Jahre Führungserfahrung - Sie haben bereits Verantwortung für Teams übernommen und verstehen es, Mitarbeitende motivierend und klar zu führen.
• Ausgezeichnete Umgangsformen und ein feines Gespür im Umgang mit Kund:innen, Gästen und Mitarbeitenden - Sie treten souverän auf, kommunizieren klar und wertschätzend.
• Organisationsstärke, Hands-on-Mentalität und ergebnisorientierter Führungsstil - Sie packen mit an, wo es nötig ist, behalten den Überblick und führen Ihre Standorte mit einem klaren Blick auf Qualität, Prozesse und Ergebnisse.
• Eigenverantwortung, Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft - Sie handeln unternehmerisch, denken lösungsorientiert und übernehmen Verantwortung.
• Starke Verkaufsfähigkeiten - Sie erkennen Potenziale, entwickeln Ideen zur Angebotsoptimierung und setzen verkaufsfördernde Maßnahmen aktiv um.
• Sehr gute MS-Office-Kenntnisse sowie solide administrative Fähigkeiten - Sie erstellen Auswertungen, planen Einsätze und kommunizieren strukturiert, professionell und sicher auf Deutsch.

Warum sich eine Bewerbung bei uns lohnt?

• Fundierte Einarbeitung mit direktem Draht zur Geschäftsführung
  Bei uns erwarten Sie flache Hierarchien und ein offenes Miteinander. In Ihrer Einarbeitungszeit werden Sie persönlich von erfahrenen Kolleg:innen begleitet - und stehen im direkten Austausch mit der Geschäftsführung. So erhalten Sie rasch Orientierung und können Ihre neue Rolle aktiv mitgestalten.
• Planbare Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo-Fr)
  Sie profitieren von verlässlichen Arbeitszeiten unter der Woche - ohne Wochenend- oder Feiertagsdienste. So bleibt genügend Zeit für Familie, Freunde und persönliche Interessen.
• Kostenfreie Verpflegung während Ihres Dienstes
  Für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt - genießen Sie täglich eine ausgewogene Mahlzeit direkt an einem unserer Standorte.
• Wertschätzung und gelebte Gemeinschaft
  Ob bei der traditionellen Weihnachtsfeier oder anderen Teamveranstaltungen - wir nehmen uns Zeit, gemeinsam Erfolge zu feiern und den Zusammenhalt zu stärken.
• Ein sicherer Arbeitsplatz mit Sinn und Gestaltungsspielraum
  Bei uns übernehmen Sie Verantwortung für ein wichtiges Aufgabenfeld mit gesellschaftlicher Relevanz - und können aktiv mitgestalten, weiterentwickeln und mit Ihrem Team etwas bewegen.

Gehalt

Das tatsächliche Gehalt liegt bei 4.000,00 EUR brutto pro Monat (auf 45 Stunden Basis). Das Gehalt wird 14-mal jährlich ausbezahlt. Zusätzlich wird ein monatlicher Bonus gewährt. Es gilt der Kollektivvertrag Gastronomie (Kaffeehäuser, Musiker).

Über uns

Wir sind die Österreichische Mensen -Betriebsgesellschaft m.b.H. - der gastronomische Dienstleister im Auftrag des Bundes (BMFWF). Mit über 300 engagierten Mitarbeitenden betreiben wir 45 Standorte in sieben Bundesländern und versorgen täglich Gäste an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren und in Betriebsrestaurants in ganz Österreich. Frische, regionale und saisonale Zutaten, nachhaltiges Wirtschaften und hohe Qualitätsstandards zeichnen uns aus.

Jetzt bewerben und die Region West-Österreich aktiv mitgestalten!

Über den Job

Anstellungsart:

• Vollzeit (Festanstellung)

Gehalt:

4.000 EUR monatlich

Positionsebene:

• Projekt-, Bereichsleitung

Dienstort:

• Salzburg

Berufsfelder:

• Führung, Management
• Gastronomie, Tourismus

Eintrittsdatum:

Stelle verfügbar ab 15.05.2025

Offene Stellen:

1 Stelle offen für diese Position

Über das Unternehmen

Arbeitgeber:

Österreichische Mensen- Betriebsgesellschaft m.b.H.

Mitarbeiter*innenanzahl:

101 - 500 Mitarbeiter*innen

Standorte:

• Wien

Detaillierte Angaben zur Stelle

Vollzeit (Festanstellung)

• Montag bis Freitag
• 45 Stunden
• Reisebereitschaft 50 %

Dienstort

• Salzburg

Erforderliche Kenntnisse

• Teamführung
• Kommunikationsfähigkeiten
• Motivationstalent
• Führungskraft
• Konfliktlösung
• Entscheidungsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Eigenverantwortung
• Organisationstalent

Erforderliche Sprachen

• Deutsch C1

Nice-to-have Sprachen

• Englisch B1

Alle Infos zur Bewerbung

Gewünschte Bewerbungsunterlagen:

• Lebenslauf
• Motivationsschreiben

Ansprechperson

Ronny Werner
Bereichsleitung Personal